日前，由集团主管、集团下属企业四川省蔬菜饮食服务总公司主办的《四川烹饪》杂志，成功入选国家新闻出版广电总局近日公布的《2017年农家书屋重点出版物推荐目录》，为全国唯一一家入选的餐饮类期刊。
《2017年农家书屋重点出版物推荐目录》收录的148家优秀期刊中，四川省入选刊物仅三家，《四川烹饪》杂志位列其一。该目录的公布，为党的十九大胜利召开营造良好文化氛围的同时，也为全国各地农家书屋出版物采购提供了重要参考依据。《四川烹饪》的成功入选，既表明其具备全国农家书屋重点出版物推荐名单要求的思想性、知识性和可读性，也有助于其品牌影响力的增强与社会影响范围的扩大。
《四川烹饪》杂志是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物。1983年创刊年以来，在烹饪界和美食爱好者中赢得极大赞誉，在新闻出版领域也频受肯定，被国家新闻出版总署列入“国家期刊方阵”，并两获由中宣部、国家新闻出版署联合颁发的全国优秀期刊奖，三获四川省优秀期刊一、二等奖。划归集团品牌事业部管理后，《四川烹饪》杂志继续锐意前行，佳肴创意精彩连连、美食文化情味相融，同时密切关注行业动态、突出餐饮市场热点、分享餐饮精英洞见，日渐成为烹饪技艺共享、餐饮经管交流的学习型刊物。
品牌事业部